Fungi Faible
Speisepilze aus der Kreislaufwirtschaft
Fungi Faible ist eine auf Kreislaufwirtschaft ausgelegte Edeel-Speisepilzzucht aus dem Wiener Speckgürtel (Zwölfaxing, NÖ). Seit 2024 produzieren wir als einzige Pilzzucht im Raum Wien ausschließlich unseren beliebtesten Edel-Speisepilz: den Igel Stachelbart.
Da Nachhaltigkeit und Regionalität in unserer Philosophie eine zentrale Rolle einnehmen, wachsen unsere Pilze als Produkt einer Kreislaufwirtschaft auf Bio-Pilzsubstrat aus Niederösterreich.
Die hohe Qualität unserer Pilze wird sowohl in der Gastronomie als auch in privaten Küchen geschätzt.
Fungi Faible GmbH
Schwechater Straße 9
2322 Zwölfaxing
+43677 61070470